Si hay algo que define a la provincia de Jaén es su oro líquido. Miles de olivos cubren las colinas que rodean Úbeda y Baeza, creando uno de los paisajes más bellos y productivos de Andalucía. Pero una cosa es verlos, y otra muy distinta es vivirlos. Por eso, una visita a una almazara en Jaén es una experiencia imprescindible para quienes aman la cultura, la historia y los sabores auténticos.

¿Qué es una almazara y por qué merece la pena visitarla?

La palabra “almazara” proviene del árabe al-maʿṣarah, que significa “lugar donde se exprime”. En ella se produce el aceite de oliva virgen extra, desde la recogida del fruto hasta su envasado. Durante tu visita a una almazara en Jaén podrás descubrir el proceso completo: la limpieza de las aceitunas, la molienda, el batido, la extracción y el filtrado.

Pero más allá del proceso técnico, lo que hace especial esta visita es la pasión de quienes trabajan la tierra. Los productores locales explican cada detalle con orgullo, y te harán degustar aceites con aromas y matices que te sorprenderán.

Oleoturismo en Jaén: mucho más que aceite

El oleoturismo en Jaén es una forma diferente de conocer la provincia. Combina naturaleza, cultura y gastronomía. Tras la visita, muchas almazaras ofrecen catas guiadas donde aprenderás a distinguir un aceite joven de uno maduro, o uno de variedad picual de otro arbequino. También podrás adquirir aceite directamente del productor, asegurando la máxima calidad.

Si visitas Úbeda o Baeza, puedes completar tu experiencia reservando un Free Tour en Úbeda o un Free Tour en Baeza. Ambas ciudades Patrimonio de la Humanidad están rodeadas de olivos, y nuestros guías oficiales te contarán cómo el aceite ha marcado su historia y su economía.

Vive el auténtico sabor de Jaén

Ya sea por curiosidad o por pasión gastronómica, visitar una almazara en Jaén te conecta con la esencia más pura de Andalucía. Es una actividad perfecta en otoño e invierno, cuando comienza la cosecha. Ven, huele, saborea y comprende por qué este aceite es considerado uno de los mejores del mundo.

¿Listo para vivir la experiencia? Escríbenos al WhatsApp 691 26 09 58 y te ayudaremos a planificar tu visita con guías oficiales. ¡Te esperamos entre olivos!